在商界，聚餐是增进人际关系、推销产品和促进业务合作的重要手段。然而，在聚餐时的社交礼仪并不是每个人都熟知。近日，笔者参加了一场领导聚餐，经过观察和总结，得出以下一些想法，与大家分享。
聚餐前的礼仪准备
在参加聚餐前，应该了解聚餐的主题、聚餐的人数和场地的信息。这样可以更好的准备着装、礼品以及准备谈话的内容等。不论是商务聚餐还是私人聚餐，预热话题非常重要。可以事先对如何破冰、如何引出关键话题进行一些思考，以免尴尬沉默。
餐桌礼仪
在就餐过程中，应该注意餐桌礼仪，比如等待所有人就座后再开始就餐，正确使用餐具等。聚餐中，应该学会控制自己的饮食，并且避免吵闹和大声交谈。对于餐桌上的菜品，要学会和谐分配并且避免挑食或是剩饭剩菜，以免引起别人的不满和尴尬。
谈话内容
在商务聚餐中，应该主动表现出一种积极向上的态度，避免争论和负面情绪。重要的是，要学会兴趣相投。可以了解一些聚餐的参与者的爱好、职业等信息。当然，在聚餐中也可以谈论一些业务项目并尝试推销自己的产品或服务等，但需要注意时间和场合的选择。
礼仪禁忌
在聚餐中，存在一些礼仪禁忌需要注意，比如不该用川流不息的言语干扰别人或嚼口香糖等。另外，在商务聚餐中需要注意的是，不应该针对别人的个人意见或争执，以免造成长期的负面影响。
总的来说，聚餐时的社交礼仪非常重要。正确的礼仪行为不仅可以展示一个人的素质和修养，更可以促进间接关系、开展业务合作、提高职场竞争力。对于策划聚餐的主持人而言，应该注意聚餐的目的、场合、场地和出席人员，以制定合适的聚餐计划，让每个人都可以感到舒适和愉快。
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