鹧鸪（zhē gū）是一种珍禽，常见于中国的南方和中部地区。它生性警觉，叫声清脆，而且肉质鲜美，被人所喜爱。
音
“鹧鸪”一词的读音为zhē gū。其中，“zhē”是舌尖上升式的清音，类似于“zhe”和“jie”的结合，而“gū”是开口气流式的浊音，类似于“gu”和“ku”的结合。
义
“鹧鸪”是一个由两个汉字组成的词语。其中，“鹧”指鹧鸪这种鸟类，“鸪”指它的鸣叫声。因此，“鹧鸪”一词的整体意思是指鹧鸪这种鸟类的名称。
文化价值
首先，鹧鸪因其肉质鲜美，一直是中华饮食文化中的重要食材之一。其次，鹧鸪在中国的文学作品和传统文化中也扮演着重要的角色。例如《离骚》中有“灵鸟无留迹，鹧鸪无宿处”的描述，暗示着鹧鸪的轻盈和自由不羁；而诸如“鹧鸪天·氤氲”、“鹧鸪天·望远”等古诗词，则是借鉴了鹧鸪在飞行过程中的特点而创作出来的。
总之，鹧鸪不仅仅是一种鸟类，更是一种集美食、文学、艺术等多种元素于一身的文化符号。
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